Postre navideño rápido con pan de especias, cerezas y crema de quark
Ingredientes
- 150-200 g pan de jengibre, mini pan de jengibre
- 200 g de guindas escurridas
- 250-300 g de requesón
- 200 g de nata fresca
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pizca de zumo de limón
- vainilla recién molida
- 2 cucharadas de almendras, almendras tostadas, picadas
- canela, para servir
- romero, para decorar
Utensilios
- vasos de postre
- cuchara
- tazón
- batidor
Instrucciones
- Mezcle el quark, la crème fraîche, el azúcar, el jugo de limón y la vainilla en un tazón con un batidor.
- Coloque las cerezas escurridas en el fondo de los vasos.
- Reserve los 4 panes de jengibre para decorar.
- Corte el resto pan de jengibre en trocitos pequeños.
- Coloque el pan de jengibre sobre las cerezas.
- Esparza las almendras tostadas picadas por encima.
- Cubra con la crema quark.
- Antes de servir, espolvoree el postre navideño con canela y decore con el pan de jengibre y el romero .
