Postre navideño afrutado con gelatina de frutos rojos y speculoos
Ingredientes
- 100 g de nata montada, fría
- 250 g de yogur
- 250 g de requesón
- 2 cucharadas de azúcar
- extracto de vainilla
- ½ cucharadita de canela
- 1 cucharadita de pasta de naranja
- 200-250 g de espéculo especiado
- 500 g gelatina de frutos rojos
- 2 galletas speculaas, cortadas por la mitad, para decorar
- 4 ramitas de romero, para decorar
nbsp;
Utensilios
- taza mezcladora
- batidora de mano
- vasos de trago largo
- cuchara
- manga pastelera
- rodillo
Instrucciones
- Bate la nata montada fría en un bol.
- Añade el yogur y el quark.
- Añade el azúcar, la canela, la pasta de naranja y el extracto de vainilla.
- Mezcla todo bien.
- Tritura los speculoos en una bolsa con un rodillo.
- Coloque el postre en capas en vasos altos o de cóctel.
- Se puede usar una manga pastelera para colocar la crema en capas.
- Primero los speculoos, luego la crema quark, seguida por la gelatina de frutos rojos.
- Repita la capas como quieras.
- El postre navideño con media galleta speculoos y Cubra con romero.
- Servir frío en Navidad.
