Postre frío de sorbete de kiwi con miel – postre de verano

Postre frío de sorbete de kiwi con miel - postre de verano
Postre frío de sorbete de kiwi con miel - postre de verano

Postre frío de sorbete de kiwi

Este postre de fruta agridulce es un gran refresco en los días calurosos de verano. Para el sorbete de kiwi sólo necesitas dos ingredientes: Kiwi y miel.

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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 0 min
TIEMPO DE CONGELACIÓN 5 h
Tiempo total 5 h 5 min
Plato Postre
Cocina Recetas americanas
Raciones 4 personas
Calorías 129 kcal

Ingredientes
  

  • 450 g de kiwi
  • 80-90 g de miel o bien otros edulcorantes

Elaboración paso a paso
 

  • Pela el kiwi y córtalo en trozos del tamaño de un bocado.
  • Mételo en el congelador de 2 a 3 horas.
  • Bate la fruta congelada con la miel en una batidora hasta que esté suave.
  • Pasa el puré a un molde pequeño y aplánalo.
  • Mételo en el congelador durante unas 2 horas.
  • El sorbete debe congelarse pero seguir estando ligeramente blando.
  • Si el sorbete se deja en el congelador durante la noche, debe dejarse a temperatura ambiente durante 5-10 minutos antes de servirlo.

Equipment

  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Licuadora
  • Cacerola, u otra forma

Nutrition

Calorías: 129kcalCarbohidratos: 33gProteina: 1gGrasa: 1gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 1gSodio: 4mgPotasio: 361mgFibra: 3gAzúcar: 27gVitamina A: 98IUVitamina C: 104mgCalcio: 39mgHierro: 1mg

* Los valores nutricionales de esta receta son aproximados y pueden diferir ligeramente del valor real.

Saisonal

Región

Preparación

Tipo de menú

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