Postre en capas con pan de centeno, mascarpone y arándanos

Postre en capas con pan de centeno

El rico sabor y aroma del pan de centeno armoniza inesperadamente maravillosamente con la delicada crema de mascarpone y las bayas ácidas. El moderadamente dulce es ligero y aireado y está listo en poco tiempo. Definitivamente vale la pena probar esta receta.

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Ingredientes

  • 6-8 rebanadas de pan de centeno
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 220 g de queso mascarpone o crema quark
  • 4 cucharadas de nata
  • 120 g de arándanos rojos
  • chocolate, opcional

Instrucciones

  1. Usa un cuchillo para cortar la corteza del pan de centeno.
  2. Con una batidora de pie, muele el pan hasta obtener migas finas.
  3. Mezcla las migas con 2 cucharadas de azúcar, canela y la mitad del extracto de vainilla.
  4. En una sartén antiadherente, mezcle la mezcla Asado durante 2 a 3 minutos, revolviendo constantemente.
  5. Deje enfriar la mezcla de pan después.
  6. Con una batidora, mezcle el mascarpone con la crema, 2 cucharadas de azúcar y el resto vainilla hasta que quede suave.
  7. Mezcle los arándanos con el azúcar restante en un tazón.
  8. Triture las bayas en una licuadora.
  9. Coloque las migas, la crema y las bayas en un vaso o tazón.
  10. Cubra el postre en capas con chocolate rallado probar.

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • batidora de pie
  • tazón
  • sartén
  • licuadora
  • vasos de postre

Consejo

En lugar de bayas frescas, se puede usar mermelada que no sea demasiado dulce para el postre.

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