Postre de San Valentín con frambuesas, plátanos, yogur y requesón

Postre de San Valentín con frambuesas

Porciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 30 minutos

Este postre de San Valentín tiene un sabor cremoso, dulce y refrescante. Las frambuesas le dan al postre una nota afrutada. Las capas de quark, yogur, frambuesas, plátanos y galletas armonizan a la perfección.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Postre de San Valentín con frambuesas
Postre de San Valentín con frambuesas

Porciones: 4 personas | Preparación: 30 minutos

Este postre de San Valentín tiene un sabor cremoso, dulce y refrescante. Las frambuesas le dan al postre una nota afrutada. Las capas de quark, yogur, frambuesas, plátanos y galletas armonizan a la perfección.

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Ingredientes

  • 300 g frambuesas congeladas, ligeramente descongeladas
  • 300 g yogur
  • 30 g chocolate rallado
  • 20 g azúcar
  • 2 plátanos
  • 4 galletas
  • 300 g quark
  • 2 p. Azúcar de vainilla
  • 100 g frambuesas, frescas, para decorar

Utensilios

  • Batidora de mano
  • Cuenco
  • Cuchara
  • Cuchillo
  • Copas de postre

Instrucciones

  1. Descongele ligeramente las frambuesas y hágalas puré con una batidora de mano.
  2. Aprox. Añadir 2 cucharadas de puré de frambuesa al quark.
  3. Añadir el azúcar de vainilla y remover en un quark de frambuesa.
  4. Mezclar el yogur con el chocolate rallado y el azúcar para formar el yogur de stracciatella.
  5. Cortar los plátanos.
  6. Cortar el galletas en trozos grandes.
  7. Coloque el postre: puré de frambuesa, rodajas de plátano, yogur de stracciatella, galletas y quark de frambuesa.
  8. Adorne con frambuesas frescas y espolvoree con azúcar en forma de corazón si lo desea.