Postre de ensueño de frambuesa con muffins de chocolate, yogur natural y crema de queso
Ingredientes
Masa
- 125 g mantequilla, reblandecida
- 100 g azúcar glas
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 125 g yogur natural griego
- 3 cucharadas de cacao para hornear
- 2 huevos
- 4 cucharadas de leche
- 200 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Nata
- 100 g de mantequilla blanda
- 100 g de azúcar glas
- 200 g de queso crema
- 200-300 g de yogur natural
- 150 g de frambuesas frescas
Utensilios
- bol
- batidora de mano
- bandeja para muffins
- vasos de papel
- vasos de postre
- cuchillo
- cuchara
Instrucciones
Prepara la masa para muffins
- Mezcla la mantequilla con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que quede cremoso.
- Revuelve la leche.
- Revuelve los huevos y sigue mezclando.
- Revuelve el yogur natural.
- Disuelve el cacao en polvo en la leche y revuélvalo en la masa.
- Harina con levadura en polvo y bicarbonato de sodio mezcle y añada a la masa.
- Agregue gotas de chocolate a la masa como desee.
- Forre el molde para muffins con moldes de papel y rellene con la masa .
- Hornee los muffins de chocolate en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 25 minutos y déjelos enfriar.
crema Prepare
- Reserve 100 g de las frambuesas para decorar y haga puré el resto con una batidora de mano.
- En un recipiente alto, use una batidora para mezclar la mantequilla hasta que esté suave y cremosa.
- Agregue el azúcar glas y continúe mezclando.
- Queso fresco y yogur natural en uno Mezcle el tazón.
- Revuelva el puré de frambuesa en la crema .
- Raspe la vaina de vainilla y revuelva la pulpa en la crema.
- Revuelva la crema en la mezcla de mantequilla y colóquela en el refrigerador durante 15 minutos.
Dessert chic hten
- Corte los muffins de chocolate en trozos.
- Copas de postre coloque capas de crema y muffins de chocolate alternativamente, repita las capas.
- El postre de ensueño de frambuesa con muffins de chocolate, adorne con frambuesas frescas y chispas decorativas y sirva frío.