Ponche sin alcohol con jugo de pera y mandarinas
Ingredientes
- 3 mandarinas
- 1 trozo de jengibre, fresco
- 1 l de jugo de pera
- jugo de limón, al gusto
- 4 brotes de clavo
- 4 vaina de cardamomo
Utensilios
- exprimidor de cítricos
- cuchillo
- tabla de cortar
- sartén
- frascos
Instrucciones
- Exprimir el jugo de dos mandarinas.
- Cortar la tercera mandarina.
- Picar también el jengibre en rodajas finas, 6 piezas son suficientes.
- Poner todos los ingredientes en una cacerola.
- Llevar a ebullición a fuego lento fuego lento, 10 Cocine a fuego lento durante minutos.
- Retire del fuego, cubra.
- Deje reposar otros 10 minutos.
- Retire las especias, vierta el ponche en vasos y sirva.