Pizza de Halloween con tomate y mozzarella
Ingredientes
- 1/2 cubo de levadura
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 250 g de harina
- aceite de oliva, al gusto
- sal, al gusto
- 400 g tomates, picados, en lata
- 500 g mozzarella
- albahaca , al gusto
- salami, para decorar
- queso, para decorar
Utensilios
- tazón
- bandeja para hornear
- papel pergamino
Instrucciones
- Poner la harina en un bol y hacerle un hueco.
- Desmenuzar la levadura y añadir a la harina junto con el azúcar y 4 cucharadas de agua templada y remover suavemente.
- Dejar la premasa en un lugar cálido durante unos 15-20 minutos dejar.
- Añadir 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de aceite y 120 ml de agua tibia a la masa previa y amasar todo hasta obtener una masa de pizza suave.
- Batir la masa en el trabajo superficie y sáquela un poco, forme una bola, cepille con un poco de aceite y cubra y deje crecer en un recipiente en un lugar cálido durante 1/2 a 2 horas.
- Amasar la masa de pizza y estirar en un base de pizza delgada.
- Coloque la base de pizza en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
- Escurra ligeramente los tomates enlatados y sirva unte la masa de pizza.
- Espolvoree con mozzarella rallada.
- Sazone la pizza con sal, rocíe con un poco de aceite de oliva y hornee en el horno durante aproximadamente 15 minutos a 180 grados.
- Después de hornear, mezcle la pizza con hojas de albahaca, salami y queso en un monstruo Decorar.
