Pizza de Halloween con salchicha de calabaza y mozzarella

Pizza de Halloween con salchicha de calabaza y mozzarella

Porciones: 2 personas | Tiempo de preparación: 90 minutos

Sorprende a tus invitados con una deliciosa pizza de Halloween. Porque para acompañar la hora del miedo, está la pizza de Halloween con salchichas de calabaza y mozzarella, que es perfecta para una fiesta infantil de Halloween.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Pizza de Halloween con salchicha de calabaza y mozzarella
Pizza de Halloween con salchicha de calabaza y mozzarella

Porciones: 2 personas | Preparación: 90 minutos

Sorprende a tus invitados con una deliciosa pizza de Halloween. Porque para acompañar la hora del miedo, está la pizza de Halloween con salchichas de calabaza y mozzarella, que es perfecta para una fiesta infantil de Halloween.

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Temporada: Víspera de Todos los Santos | Región: Europa | Preparación: Cocer al vapor, Hornear | Menú: Hornear con ganas | Cocina: Recetas austriacas

Ingredientes

Masa para pizza

  • 10 g levadura fresca
  • 125 ml agua
  • 250 g harina
  • 50 ml aceite de oliva
  • 1 pizca de sal

Salsa de tomate

  • 4 tomates
  • 2 chalotes
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de orégano
  • Pimienta, al gusto
  • 1-2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal, al gusto

Coberturas

  • 100 g de mozzarella, rallada
  • 5-6 rebanadas de salchicha, al gusto
  • 1/2 manojo de albahaca

Utensilios

  • bol
  • papel pergamino
  • bandeja para hornear
  • sartén
  • cuchara para mezclar
  • cortador de calabaza
  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • prensa para ajos

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 220°C.
  2. Disolver la levadura en el agua tibia.
  3. Mezclar la harina, el aceite de oliva y una pizca de sal hasta formar una masa.
  4. Tapar el bol y dejar leudar durante 40 minutos.
  5. Corte los tomates en dados .
  6. Pele y corte en dados las chalotas.
  7. Rehogue en aceite de oliva en una sartén.
  8. Quite la piel del diente de ajo y presiónelo.
  9. Agregue los tomates en dados y revuelva la sartén hasta formar un puré de tomate espeso.
  10. La salsa de tomate con orégano, sazonar con sal y pimienta.
  11. Espolvorear la superficie de trabajo con harina y estirar la masa.
  12. Poner la masa de pizza en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  13. Esparcir la salsa de tomate de manera uniforme.
  14. Espolvorear la mozzarella sobre la pizza.
  15. Pizza en el Hornear en horno precalentado durante unos 15 minutos.
  16. Mientras tanto, cortar las rebanadas de salchicha en calabazas.
  17. Saca la pizza del horno, cubre con las salchichas de calabaza para pizza de Halloween y decora con hojas de albahaca.