Pizza de conejo de Pascua con verduras y mozzarella – Recetas de Pascua

Pizza de conejo de Pascua con verduras y mozzarella - Recetas de Pascua

¡La pizza diferente y como un conejo de Pascua! Esta pizza se ve original y es perfecta para una cena de Semana Santa. La pizza consiste en una masa de levadura y se cubre con tomates, maíz, pimientos y mozzarella.

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Ingredientes

Masa para pizza

  • 250 g harina
  • 2 g levadura seca
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 150 ml agua tibia

Cobertura

  • 100 g tomate passata
  • pimentón, dulce
  • sal, para al gusto
  • Pimienta, al gusto
  • Tomates, pequeños, al gusto
  • Pimientos, al gusto
  • Calabacín, al gusto
  • Mozzarella, al gusto

Instrucciones

  1. Mezclar la harina con la levadura seca y la sal.
  2. Añadir el aceite de oliva y el agua y amasar hasta obtener una masa de pizza tersa.
  3. Dejar la masa de pizza tapada en un lugar templado durante 20 minutos.
  4. Sazonar el tomate passata con pimentón en polvo, sal y pimienta.
  5. Amasar la masa a mano y darle forma de cabeza de conejito.
  6. Agarrar salsa de tomate sobre la pizza de conejito.
  7. Cubrir con tomates pequeños, pimientos, calabacín y mozzarella, para ejemplo.
  8. Hornee la pizza a 200 grados durante unos 10-15 minutos y disfrútela caliente.

Utensilios

  • tazón
  • rodillo
  • cuchara

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