Pita crujiente con yogur natural y aceite de oliva a la griega

Pita crujiente con yogur natural y aceite de oliva a la griega

Los caseros con una corteza dorada son bastante fáciles de cocinar en una sartén común. Crujientes, fragantes y deliciosos, saben casi igual que en Grecia. Estos se pueden usar maravillosamente para sándwiches u otros platos. Pero también sabrán igual de bien con la salsa favorita de su elección.

Por favor, valora esta receta

5 estrellas de 2 votos

Ingredientes

  • 250 g de harina
  • 1 cucharadita de levadura seca
  • ½ cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 ml de agua
  • 90 g de yogur natural
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

  1. Tamizar la harina y mezclar en un bol con la levadura, el azúcar y la sal.
  2. Añadir el agua tibia, el yogur y el aceite.
  3. Amasar hasta obtener una masa suave y homogénea.
  4. Hacer una bola y colocar en un bol .
  5. Cubra con film transparente y deje crecer en un lugar tibio durante 1 a 2 horas.
  6. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, amase y divida en 8 porciones iguales.
  7. Haga una bola con cada pieza.
  8. Cubra las bolas de masa con un paño y déjelas reposar durante 10-15 minutos.
  9. Luego extienda cada bola en un pan plano con un diámetro de 10-12 cm.
  10. Caliente una sartén seca.
  11. Fría cada pan plano en ambos lados a fuego lento.
  12. Pita terminado Sirve con tu salsa favorita o con una ensalada.

Utensilios

  • tamiz
  • cuenco
  • rodillo
  • sartén

Recetas más recientes