Pescado tierno en papel de aluminio con zanahorias y puerros

Pescado tierno en papel de aluminio con zanahorias y puerros

El pescado en papel de aluminio se vuelve particularmente jugoso en el horno. Con zanahorias, puerro y especias se crea un aroma fantástico y el pescado sabe delicioso. Rápida y fácil de preparar, esta receta es perfecta tanto para el almuerzo como para la cena.

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Ingredientes

  • 1 kg filete de pescado, lenguado
  • pescado especias, al gusto
  • aceite vegetal, al gusto
  • 1 kg puerros
  • 5 zanahorias

Instrucciones

  1. Corte las cebollas en medio aros y las zanahorias en tiras ásperas.
  2. Sujete el papel de aluminio con 1 cucharada de aceite vegetal.
  3. Condimente el filete de pescado con 1 cucharada de condimento para pescado y colóquelo en el papel de aluminio.
  4. Distribuya las cebollas y zanahorias sobre el filete de pescado.
  5. Envuelva el pescado en papel de aluminio.
  6. Hornéelo a 200 °C durante unos 30 minutos.
  7. El arroz va muy bien con el pescado.

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • papel de aluminio

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