Pequeños bocados con arenque y remolacha como idea para comer con los dedos
Ingredientes
- 1-2 cucharadas de remolacha
- Sal, al gusto
- Pimienta negra, al gusto
- Mayonesa, al gusto
- 1 Filete de arenque, salado
- 1 Pepinillo
- ½ Cebolla
- 5-6 rebanadas de baguette
- Hierbas, al gusto
Utensilios
- papel de aluminio
- cuenco
- cuchillo
- tabla de cortar
- sartén
Instrucciones
- Envuelva la remolacha en papel de aluminio y hornee durante aproximadamente 1 hora a 180 °C.
- Retire del horno, deje enfriar y pele.
- Frote la remolacha en trozos grandes, salpimiente y mezcle con la mayonesa en un bol .
- Filete de arenque Cortar en trozos pequeños.
- Pepino en rodajas, cebolla en cuartos.
- Asar ligeramente las rodajas de baguette en una sartén seca.
- Colocar la remolacha, el pepino y la cebolla sobre las rebanadas de pan.
- Servir los aperitivos con las hierbas de su elección.
Si desea ahorrar el tiempo de horneado de la remolacha, puede usar remolacha cocida del supermercado.
