Patatas rellenas de brócoli y queso

Patatas rellenas de brócoli y queso

El relleno de puré de patata y brócoli tiene un sabor muy tierno, mientras que la mostaza y el queso lo hacen más picante y sabroso. Esto hace un aperitivo variado o guarnición para un menú festivo. Las patatas se precocinan y se ahuecan. El relleno se prepara con floretes de brócoli precocidos, huevo, queso, mostaza y especias. Luego simplemente rellene las verduras, espolvoree con queso y hornee en el horno. ¡Esto hace que las papas estén muy tiernas y el relleno proporciona la especia y el sabor necesarios en el paladar!

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Ingredientes

  • 4 patatas grandes
  • 300 g de brócoli
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 huevo
  • sal al gusto
  • 140 g de queso rallado

Instrucciones

  1. Cocine las patatas en el microondas a máxima potencia durante 12-15 minutos hasta que estén blandas.
  2. Alternativamente, las patatas se pueden hornear en un horno precalentado a 200 °C durante aproximadamente 1 hora.
  3. Brócoli en flor en abundante agua hirviendo con sal agua durante unos 3 minutos cocine hasta que estén al dente.
  4. Cuando las papas se hayan enfriado un poco, córtelas por la mitad a lo largo y saque la pulpa.
  5. Aplaste la mezcla de papas con un tenedor.
  6. Agregue la mostaza, el huevo, la sal, brócoli y la mayor parte de la parte rallada Combine el queso.
  7. Rellene las papas con puré de papas.
  8. Coloque las papas rellenas en una fuente para horno y espolvoree con el queso restante.
  9. Hornee las papas en el horno a 200°C por unos 15 minutos.

Utensilios

  • Microondas
  • Cubiertos
  • Olla
  • Hornear pan

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