Pasteles trenzados de conejito de Pascua con mantequilla y leche – Menú de Pascua

Pasteles trenzados de conejito de Pascua con mantequilla y leche - Menú de Pascua

En lugar de la trenza de levadura, también puedes hornear . Los pequeños conejitos de Pascua combinan perfectamente con el brunch de Pascua y puede ir contigo Se sirve mantequilla y mermelada.

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Ingredientes

  • 500 g de harina
  • 50 g de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 p de levadura seca
  • 220 ml de leche tibia
  • 80 g de mantequilla blanda
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo, para pintar

Instrucciones

  1. Tamiz la harina y mézclala con el azúcar y la sal.
  2. Disuelve la levadura en polvo en la leche tibia.
  3. Agrega la mantequilla blanda y el huevo a la leche con levadura.
  4. Agrega la mezcla de harina y amasa todo hasta formar una masa para unos 3 minutos.
  5. La masa de levadura Cubra y deje reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora.
  6. Corte la masa por la mitad y divídala en trozos.
  7. Enrolle hebras largas de cada pieza, dóblelas por la mitad y girar dos veces.
  8. Dale una cola rizada al conejito de Pascua con la masa o prepárala con Giotto.
  9. Deja reposar las trenzas de levadura tapadas durante unos 20 minutos.
  10. Bate una yema de huevo y pincela con ella las trenzas de levadura.
  11. Hornea los conejitos de Pascua a 180 grados durante unos 12-15 minutos y disfrútalos tibios.

Utensilios

  • tazón para mezclar
  • procesador de alimentos

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