Pasteles de hojaldre con aguacate, semillas de granada y requesón
Ingredientes
- 1 aguacate ¹⁄₂ – 1 cucharada
- jugo de limón
- sal, al gusto
- 150-200 g de requesón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- eneldo, al gusto
- 7- 10 hojaldres
- 1 puñado
- semillas de granada
Utensilios
- procesador de alimentos
- manga pastelera
Instrucciones
- En una licuadora, mezcle la pulpa de aguacate con el jugo de limón.
- Agregue la sal, el requesón, el aceite de oliva, el ajo picado y un poco de eneldo.
- Mezcle hasta que quede suave.
- Coloque la crema de aguacate en una manga pastelera.
- Las empanadas de hojaldre Rellenar con la nata.
- Las empanadas de hojaldre con eneldo y semillas de granada y servir.
Se puede usar queso crema en lugar de requesón.
