Pastel de miel con maní y crema agria

Pastel de miel con maní y crema agria

Este pastel de miel, elaborado con varias capas y una refrescante crema agria, es maravillosamente dulce y maravillosamente aromático. El pastel es excelente para prepararlo con anticipación y toma algunas horas para colocarlo en el refrigerador.

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Ingredientes

Masa

  • 4 huevos
  • 230 g de azúcar
  • 3 cucharadas de miel
  • 480 g de harina
  • 1 paquete de levadura en polvo

Nata

  • 1 kg de nata agria
  • azúcar al gusto
  • chocolate al gusto

Instrucciones

Para la masa

  1. Mezcla los huevos con el azúcar.
  2. Agrega la miel y calienta hasta que se disuelva todo.
  3. Agrega la harina con el polvo de hornear y trabaja todo hasta formar una masa.
  4. Dividir la masa en 10 porciones.
  5. Estas Forme bolas del mismo tamaño y extiéndalas.
  6. Use un plato para medir.
  7. Hornee las 10 bases y los adornos a 200-220 °С hasta que estén dorados.
  8. Desmenuce los adornos y reserve.

Para el crema

  1. Revuelva la crema agria bien fría hasta que quede esponjosa.
  2. Agregue azúcar si es necesario.

monte el pastel

  1. Engrase las bases enfriadas con la crema, apile una encima de la otra.
  2. Separe la base superior y los bordes con la nata y las migas y las nueces tostadas.
  3. Mete la tarta de miel en la nevera durante 6-7 horas para que cuaje.

Utensilios

  • bol
  • batidor de mano
  • rodillo
  • plato

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