Pastel de espinacas Spanakopita hecho de pasta filo con queso feta

Pastel de espinacas Spanakopita hecho de pasta filo con queso feta

Spanakopita con pasta filo es un pastel increíblemente popular en Grecia. El pastel de espinacas resulta muy jugoso y sabroso. La combinación armoniosa del relleno de espinacas tiernas y queso feta y la deliciosa pasta filo es un placer para cualquiera que pruebe la spanakopita por primera vez.

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Ingredientes

  • 250 g de queso feta
  • 300 g de espinacas
  • 300 g de pasta filo
  • 1 manojo de cebolletas
  • perejil al gusto
  • eneldo al gusto
  • nuez moscada al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal , al gusto

Instrucciones

  1. Pique finamente las cebolletas y saltee en aceite.
  2. Luego agregue las espinacas y saltee durante unos minutos.
  3. Retire del fuego, agregue las hierbas picadas y sazone con nuez moscada.
  4. Para el relleno, triture el queso feta queso con un tenedor y mezcle con la mezcla de espinacas.
  5. Forre una bandeja de horno con papel de horno.
  6. Coloque la masa filo en la bandeja de horno y extienda el relleno sobre ella.
  7. Hornea la tarta de spanakopita en el horno a 180° C durante aproximadamente 45 minutos.

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • sartén
  • espátula
  • tazón
  • tenedor
  • papel para hornear

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