Pastel de chocolate esponjoso con suero de leche de la sartén

Pastel de chocolate esponjoso con suero de leche de la sartén
Pastel de chocolate esponjoso con suero de leche de la sartén

Pastel de chocolate con suero de leche de la sartén

En realidad es muy sencillo, ni siquiera necesitas un horno para hacer este delicioso pastel de chocolate. ¡Este es exactamente el tipo de pastel esponjoso que se hace en una sartén! Con unos pocos ingredientes básicos como harina, huevo, azúcar y suero de leche, la masa se prepara rápidamente. El cacao da al pastel un increíble sabor a chocolate. Si quieres, este pastel también se puede servir con una bola de helado, fruta y bayas con tu café o té.

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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 35 min
Tiempo total 45 min
Plato Pastel
Cocina Recetas rusas
Raciones 8 personas
Calorías 281 kcal

Ingredientes
  

  • 1 huevo
  • ¼ cucharadita de sal
  • 130 g de azúcar
  • 250 ml de suero de leche
  • 75 ml de aceite vegetal
  • 240 g de harina
  • 2 cucharadas de cacao para hornear
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Hojas de menta para servir

Elaboración paso a paso
 

  • Poner el huevo, la sal y el azúcar en un bol y batir hasta que se combinen.
  • Añade el suero de leche y bátelo también.
  • Añade 70 ml de aceite vegetal y remueve.
  • Combina la harina tamizada, el cacao para hornear y la levadura en polvo.
  • Añade poco a poco la mezcla de harina a los ingredientes líquidos y sigue batiendo.
  • Debes obtener una masa no demasiado espesa y sin grumos.
  • Engrasa el fondo y las paredes de la sartén con aceite vegetal y vierte la masa.
  • Tapa y hornea el pastel de chocolate a fuego lento durante unos 35 minutos.
  • Decora con hojas de menta antes de servir.

Equipment

  • Tazón
  • Batidora
  • Colador de harina
  • Sartén con tapa

Nutrition

Calorías: 281kcalCarbohidratos: 41gProteina: 5gGrasa: 11gGrasa saturada: 8gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 2gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 24mgSodio: 127mgPotasio: 86mgFibra: 1gAzúcar: 18gVitamina A: 81IUCalcio: 51mgHierro: 2mg

* Los valores nutricionales de esta receta son aproximados y pueden diferir ligeramente del valor real.

Saisonal

Región

Preparación

Tipo de menú

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