Pan plano vegano a base de lentejas, sal y agua
Ingredientes
- 200 g lentejas rojas
- 500 ml agua
- sal, al gusto
Utensilios
- Tamiz
- Cuenco
- Sartén, antiadherente
- Batidora
Instrucciones
- Enjuague las lentejas en un colador.
- Luego cubra con agua en un recipiente.
- Remoje durante 6-10 horas.
- Agregue sal.
- Sin escurrir el agua, haga puré en una licuadora hasta que quede suave.
- Caliente bien una sartén antiadherente.
- Vierta 3-4 cucharadas de masa.
- Use una cuchara para esparcir uniformemente en el fondo de la sartén.
- Fría los panes planos durante 1-1½ minutos, luego voltee y hornea durante 1 minuto más.
- Fríe el resto del pan de la misma manera.
- Sirve el pan plano vegano de lentejas con la salsa que elijas.
Si lo desea, la masa se puede refinar con sus especias favoritas.
