Pan plano vegano a base de lentejas, sal y agua

Pan plano vegano a base de lentejas

Este pan plano no contiene gluten y se prepara sin aceite ni productos animales. Sin embargo, tiene un sabor muy suave y sustancioso, lo que la convierte en una receta maravillosa para los veganos.

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Ingredientes

  • 200 g lentejas rojas
  • 500 ml agua
  • sal, al gusto

Instrucciones

  1. Enjuague las lentejas en un colador.
  2. Luego cubra con agua en un recipiente.
  3. Remoje durante 6-10 horas.
  4. Agregue sal.
  5. Sin escurrir el agua, haga puré en una licuadora hasta que quede suave.
  6. Caliente bien una sartén antiadherente.
  7. Vierta 3-4 cucharadas de masa.
  8. Use una cuchara para esparcir uniformemente en el fondo de la sartén.
  9. Fría los panes planos durante 1-1½ minutos, luego voltee y hornea durante 1 minuto más.
  10. Fríe el resto del pan de la misma manera.
  11. Sirve el pan plano vegano de lentejas con la salsa que elijas.

Utensilios

  • Tamiz
  • Cuenco
  • Sartén, antiadherente
  • Batidora

Consejo

Si lo desea, la masa se puede refinar con sus especias favoritas.

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