Pan plano vegano a base de lentejas, sal y agua

Pan plano vegano a base de lentejas

Porciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 367 minutos

Este pan plano no contiene gluten y se prepara sin aceite ni productos animales. Sin embargo, tiene un sabor muy suave y sustancioso, lo que la convierte en una receta maravillosa para los veganos.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Pan plano vegano a base de lentejas
Pan plano vegano a base de lentejas

Porciones: 4 personas | Preparación: 367 minutos

Este pan plano no contiene gluten y se prepara sin aceite ni productos animales. Sin embargo, tiene un sabor muy suave y sustancioso, lo que la convierte en una receta maravillosa para los veganos.

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Temporada: Invierno, Otoño | Región: Europa | Preparación: carne asada | Menú: Bajo en carbohidratos, Vegano, Vegetariano | Cocina: Recetas polacas

Ingredientes

  • 200 g lentejas rojas
  • 500 ml agua
  • sal, al gusto

Utensilios

  • Tamiz
  • Cuenco
  • Sartén, antiadherente
  • Batidora

Instrucciones

  1. Enjuague las lentejas en un colador.
  2. Luego cubra con agua en un recipiente.
  3. Remoje durante 6-10 horas.
  4. Agregue sal.
  5. Sin escurrir el agua, haga puré en una licuadora hasta que quede suave.
  6. Caliente bien una sartén antiadherente.
  7. Vierta 3-4 cucharadas de masa.
  8. Use una cuchara para esparcir uniformemente en el fondo de la sartén.
  9. Fría los panes planos durante 1-1½ minutos, luego voltee y hornea durante 1 minuto más.
  10. Fríe el resto del pan de la misma manera.
  11. Sirve el pan plano vegano de lentejas con la salsa que elijas.

Si lo desea, la masa se puede refinar con sus especias favoritas.