Pan dulce de levadura con pasas, yogur y sésamo – Recetas de Pascua

Pan dulce de levadura con pasas

El pan de Pascua es un clásico y no puede faltar en la mesa de un desayuno de Pascua. Este popular pastel de levadura dulce se sirve con pasas y frutos secos para Pascua y sabe increíblemente bien.

Por favor, valora esta receta

5 estrellas de 2 votos

Ingredientes

  • 600 g de harina
  • 1 paquete de levadura seca
  • 200 ml de agua tibia
  • 100 g de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 120 g de yogur natural
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 100 g pasas
  • 100 g Frutos secos, frutas confitadas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 50 g de azúcar glas
  • 1 yema de huevo, para pintar
  • sésamo o almendras laminadas

Instrucciones

  1. Disuelva la levadura en agua tibia y agregue un poco de azúcar.
  2. Coloque la masa previa en un lugar cálido durante 20 minutos.
  3. Agregue las yemas de huevo, el yogur, la mantequilla blanda, la vainilla, la ralladura de limón y una pizca de sal a la masa previa.
  4. Después y después de tamizar la harina.
  5. Amasar todo hasta formar una masa elástica.
  6. Dejar reposar de nuevo 30-40 minutos en un lugar cálido.
  7. Mezclar los frutos secos con el polvo azúcar y amase en la masa terminada.
  8. Coloque la masa en una fuente para horno déjela reposar por un rato.
  9. Muela el pan de levadura con una yema de huevo batida.
  10. Espolvoree con sésamo o almendras laminadas, si lo desea.
  11. Hornear el pan de Pascua en el horno durante unos 45 minutos a 175°C.

Utensilios

  • procesador de alimentos
  • bandeja para hornear
  • cepillo de cocina

Recetas más recientes