Pan de pasta rápida con calabacín y tocino

4 personas | 35 minutos

Este maravilloso calabacín frito y fideos de tocino está hecho con solo unos pocos ingredientes, pero es súper delicioso. La receta es muy sencilla y rápida. En unos 20-25 minutos, el delicioso y aromático plato de pasta está listo en la mesa.

5 estrellas de 4 votos
Pan de pasta rápida con calabacín y tocino
Pan de pasta rápida con calabacín y tocino

4 personas | 35 minutos

Este maravilloso calabacín frito y fideos de tocino está hecho con solo unos pocos ingredientes, pero es súper delicioso. La receta es muy sencilla y rápida. En unos 20-25 minutos, el delicioso y aromático plato de pasta está listo en la mesa.

5 estrellas de 4 votos

Ingredientes

  • 2 calabacines
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 4-6 lonchas de beicon
  • 2 dientes de ajo
  • 150g de pasta
  • Sal, al gusto
  • Pimienta negra, al gusto
  • Chili flakes, al gusto
  • 30g de parmesano , rallado, al gusto

Instrucciones

  1. Limpia, lava y corta los calabacines a lo largo.
  2. Cortalos en rodajas finas.
  3. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén.
  4. Fríe los calabacines por tandas, 1 minuto por cada lado hasta que estén dorados.
  5. Se tarda un total de aproximadamente 10 minutos.
  6. Retire los calabacines de la sartén y colóquelos en un plato.
  7. Corte el tocino en dados.
  8. Pele y pique finamente el ajo.
  9. Cocine los fideos en agua hirviendo con sal según las instrucciones en el paquete durante unos 9-10 minutos.
  10. Drene a través de un colador, recogiendo aproximadamente 100 ml de agua salada.
  11. Caliente el aceite restante en la sartén.
  12. Fría el tocino en ella durante aproximadamente 3-4 minutos hasta que esté crujiente.
  13. Añadir el ajo y freír durante 2-3 minutos más .
  14. Añadir la pimienta, las hojuelas de chile, el calabacín y los fideos al tocino en la sartén.
  15. Vierta 2-3 cucharadas del agua salada reservada .
  16. Mezcle todo bien y caliente durante aproximadamente 1 minuto más.
  17. Panoodle pan con calabacín y tocino Espolvoree con queso parmesano rallado, si lo desea, y sirva.

Utensilios

  • sartén
  • tabla de cortar
  • cuchillo
  • sartén
  • colador
  • espátula