Pan De Calabaza Fácil Con Membrillo Y Zanahorias

Pan De Calabaza Fácil Con Membrillo Y Zanahorias

Porciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 45 minutos

Un plato otoñal sencillo y soleado donde el brillo de los sabores y aromas es tan bueno como el aspecto. Los aromas de calabaza dulce y zanahoria se entrelazan perfectamente con la nota ácida y ligeramente ácida del membrillo. Este ramo se complementa perfectamente con aromas de curry, pimentón, ajo y hierbas italianas.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Pan De Calabaza Fácil Con Membrillo Y Zanahorias
Pan De Calabaza Fácil Con Membrillo Y Zanahorias

Porciones: 4 personas | Preparación: 45 minutos

Un plato otoñal sencillo y soleado donde el brillo de los sabores y aromas es tan bueno como el aspecto. Los aromas de calabaza dulce y zanahoria se entrelazan perfectamente con la nota ácida y ligeramente ácida del membrillo. Este ramo se complementa perfectamente con aromas de curry, pimentón, ajo y hierbas italianas.

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Temporada: Otoño | Región: Europa | Preparación: Asar, Cocinar | Menú: Guarniciones, Vegano, Vegetariano | Cocina: Recetas alemanas

Ingredientes

  • 200 g calabaza
  • 1 membrillo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • ½ cucharadita de curry
  • 1 cucharadita de hierbas italianas, secas
  • ½ pimentón rojo en polvo, dulce
  • 2-3 clavos de ajo
  • pimienta, al gusto
  • sal, al gusto

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • sartén con tapa
  • espátula
  • prensa ajos

Instrucciones

  1. Pela la cebolla y córtala en medio aros finos.
  2. Calienta el aceite vegetal en una sartén.
  3. Fríe las cebollas durante 3-4 minutos a fuego medio.
  4. Pela la zanahoria y córtala en trozos grandes.
  5. Añadir las zanahorias a las cebollas y saltearlas. Freír a fuego medio durante 5-6 minutos.
  6. Cortar los membrillos, quitarles las semillas y trocearlos.
  7. Poner los membrillos en la sartén y saltearlos durante 4-5 minutos.
  8. calabaza y córtela en cubos grandes.

  9. Den Agregue la calabaza al resto de los ingredientes y mezcle todo junto.
  10. Agregue el curry, el pimentón, las hierbas italianas, la sal y el pimentón.
  11. Pele el ajo y presione en la sartén.
  12. Revuelva bien y saltee durante 4-5 minutos.
  13. Den Tape y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.
  14. Servir la calabaza con membrillos y zanahorias caliente como plato aparte o como acompañamiento de la carne.