Ñoquis en salsa de tomate con ajo y albahaca

Ñoquis en salsa de tomate con ajo y albahaca

Los ñoquis en salsa de tomate son un clásico que gusta a todo el mundo. Una deliciosa y sustanciosa salsa de tomate con ajo y albahaca fresca: ahí es donde los ñoquis se sienten bien. Un sabroso plato familiar para jóvenes y mayores cuando tiene que ser rápido.

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Ingredientes

  • 500 g de ñoquis
  • 1 lata de tomates pelados
  • 1 manojo de albahaca
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pizca de sal
  • pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Pele el ajo y píquelo finamente.
  2. Cocine los ñoquis en agua con sal durante 5 minutos.
  3. Herva los tomates, el ajo y la albahaca en una cacerola y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  4. Cuele los ñoquis, mézclelos con la salsa de tomate y decorar con la albahaca

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • olla
  • tamiz

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