Naranjas confitadas con chocolate, azúcar y vainilla

Naranjas confitadas con chocolate

La naranja confitada es la combinación de afrutado y dulce. ¡Las naranjas confitadas con chocolate son caramelos naturales de naranja! No solo saben bien con el té, también puedes usarlos maravillosamente para decorar pasteles o postres.

Por favor, valora esta receta

5 estrellas de 2 votos

Ingredientes

  • 2 naranjas
  • 250 g de azúcar
  • 170 ml de agua
  • 1 paquete de azúcar de vainilla
  • 50 g de chocolate

Instrucciones

  1. Lavar las naranjas y cortarlas en rodajas de 5 mm de grosor.
  2. Poner las rodajas de naranja en un cazo con agua y hervir durante 5 minutos para disolver las sustancias amargas.
  3. Para el almíbar: disolver el azúcar en el agua, no hierva.
  4. Coloque las naranjas remojadas en una toalla, séquelas y vuelva a colocarlas en la cacerola.
  5. Vierta el almíbar y cocine las naranjas a fuego medio durante aproximadamente 1,5 horas.
  6. La piel se volverá ligeramente transparente.
  7. Naranjas en una con Coloque una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear y póngalas en el horno a 100 grados durante 30 minutos.
  8. Esto les dará un agradable aspecto transparente a caramelo.
  9. Derrita el chocolate al baño maría.
  10. Saca las naranjas del horno y déjalas enfriar tapadas.
  11. El Moja las rodajas de naranja hasta la mitad en el chocolate y ponlas sobre papel de horno para que se sequen.
  12. Guarda las naranjas confitadas en la nevera hasta que cuaje el chocolate.

Utensilios

  • cuchillo
  • olla
  • cuchara
  • papel para hornear

Consejo

¡Las naranjas confitadas, los limones o las limas son excelentes para decorar pasteles y postres!

Recetas más recientes