Muslos de pato al horno con naranjas, salsa de soja y miel

Muslos de pato al horno con naranjas

Porciones: 2 personas | Tiempo de preparación: 80 minutos

Los muslos de pato al horno con frutas cítricas son geniales para un menú navideño. Las aves tienen un sabor increíblemente sabroso y jugoso después de esta receta. El pato es especialmente aromático cuando se marina en salsa de soja, vinagre balsámico y miel. Luego, horneado con la fruta, el delicioso plato adquiere una maravillosa nota cítrica.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Muslos de pato al horno con naranjas
Muslos de pato al horno con naranjas

Porciones: 2 personas | Preparación: 80 minutos

Los muslos de pato al horno con frutas cítricas son geniales para un menú navideño. Las aves tienen un sabor increíblemente sabroso y jugoso después de esta receta. El pato es especialmente aromático cuando se marina en salsa de soja, vinagre balsámico y miel. Luego, horneado con la fruta, el delicioso plato adquiere una maravillosa nota cítrica.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )

Temporada: Navidad | Región: Europa | Preparación: Asar, Hornear | Menú: platos con carne | Cocina: portugués

Ingredientes

  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 4 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de aceite vegetal + un poco para freír
  • 1-2 cucharadas de miel líquida
  • 4 muslos de pato
  • sal al gusto
  • pimienta negra al gusto
  • 2 -3 naranjas

Utensilios

  • Cacerola
  • Sartén
  • Cuenco
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Papel de aluminio

Instrucciones

  1. Para el adobo, mezcle la salsa de soja, el vinagre balsámico, el aceite y la miel en un bol.
  2. Salpimiente los muslos de pato, colóquelos en el adobo y déjelos marinar durante unos 20-30 minutos.
  3. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  4. Añadir los muslos de pato y sofreír hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados.
  5. Mientras tanto, cortar en cuartos las naranjas.
  6. Colocar el pato en una cacerola, añadir el adobo restante y la fruta.
  7. Precaliente el horno a 200°C.
  8. Coloque la cacerola en el horno y hornee durante aproximadamente 40-45 minutos.
  9. Retire, cubra con papel de aluminio y deje reposar de 10 a 15 minutos.
  10. Luego retire el papel aluminio de las patas de pato horneadas.
  11. Agregue las patas de pato a una ensalada o guarnición. Sirva su elección.