Muslos de pato al horno con naranjas, salsa de soja y miel
Ingredientes
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 4 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de aceite vegetal + un poco para freír
- 1-2 cucharadas de miel líquida
- 4 muslos de pato
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
- 2 -3 naranjas
Utensilios
- Cacerola
- Sartén
- Cuenco
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Papel de aluminio
Instrucciones
- Para el adobo, mezcle la salsa de soja, el vinagre balsámico, el aceite y la miel en un bol.
- Salpimiente los muslos de pato, colóquelos en el adobo y déjelos marinar durante unos 20-30 minutos.
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Añadir los muslos de pato y sofreír hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados.
- Mientras tanto, cortar en cuartos las naranjas.
- Colocar el pato en una cacerola, añadir el adobo restante y la fruta.
- Precaliente el horno a 200°C.
- Coloque la cacerola en el horno y hornee durante aproximadamente 40-45 minutos.
- Retire, cubra con papel de aluminio y deje reposar de 10 a 15 minutos.
- Luego retire el papel aluminio de las patas de pato horneadas.
- Agregue las patas de pato a una ensalada o guarnición. Sirva su elección.
