Muslos de pato al horno con manzanas y ajo en el horno
Ingredientes
- 3-4 manzanas
- 4 muslos de pato
- 1½ cucharadita de mejorana seca
- 3 dientes de ajo
- ⅓ cucharadita de sal
- ⅓ cucharadita de pimienta negra
- 1½ cucharadita de aceite de oliva
- 250ml de agua
Utensilios
- cuchillo
- tabla de cortar
- cazuela
Instrucciones
- Lavar las manzanas y quitarles el corazón.
- Cortar las manzanas en gajos.
- Pinchar cada muslo de pato con un cuchillo.
- Luego sazonar el ave con la mezcla de mejorana, ajo picado, sal y pimienta y frotar en el aceite.
- Poner los trozos de manzana en una cacerola.
- Colocar encima los muslos de pato.
- Echar el agua con cuidado.
- Cuidar de no mojar el ave.
- Dejar los muslos de pato para unos 15 minutos Hornear a 240°C.
- Luego bajar la temperatura del horno a 150-160°C.
- Hornear durante otra hora y media a dos horas.
