Muffins de fantasmas de Halloween con base de galleta, crema de queso y malvaviscos

Base de galleta

1. Precaliente el horno a 170 grados arriba y abajo.
2. Desmenuce las galletas de chocolate en un procesador de alimentos.
3. Derrita la mantequilla y mezcle con las migas de galleta.
4. Presione la mezcla sobre el fondo de la silicona moldes para muffins.
5. Aprox. Pre-hornear por 10 minutos a 170 grados.

Topping

1. Poner en un bowl el queso crema, el azúcar, las yemas, la crema agria y el puré de calabaza.
2. Agregar la harina, la sal y la ralladura de limón.
3. Mezclar todo junto.
4. Coloque la cobertura sobre las bases de galletas
5. Hornee los muffins a 130 grados durante unos 50 minutos más.
6. Después de unos 30 minutos de horneado, cubra los muffins con papel de aluminio.
7. Deje que los muffins se enfríen .

Cobertura

1. Pon un palillo en los malvaviscos dibuja una cara con chocolate derretido.
2. Haz un glaseado con el azúcar glas y el agua.
3. Vierte el glaseado sobre los muffins, pero no cubras completamente la masa.
4. Coloque un malvavisco en cada uno de los glaseados aún húmedos y déjelos reposar.
5. Sirva los cupcakes de Halloween en una fiesta.