Muffins de cereza jugosos con cerezas frescas, huevos y leche

Muffins de cereza jugosos con cerezas frescas, huevos y leche
Muffins de cereza jugosos con cerezas frescas, huevos y leche

Muffins de cereza con cerezas frescas, huevos y leche

En verano, los muffins de cereza se pueden preparar con cerezas frescas y en la estación fría con frutas congeladas. Las magdalenas huelen divinamente y saben muy delicadas.

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Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 50 min
Plato Pastel
Cocina Recetas alemanas
Raciones 10 personas
Calorías 289 kcal

Ingredientes
  

  • 230 ml de leche
  • 3 huevos
  • 100 g de mantequilla
  • 300 g de harina de trigo
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 150 g de azúcar
  • 1 pack azúcar de vainilla
  • 250 g de cerezas

Elaboración paso a paso
 

  • Tamiza la harina para aflojarla, esto hace que las magdalenas queden muy tiernas y esponjosas.
  • Mezcla todos los ingredientes secos en un bol: Mezcla la harina, el azúcar, el azúcar de vainilla y la levadura en polvo.
  • Derrite la mantequilla y bátala con los huevos.
  • Añade la leche.
  • Vuelve a mezclar y añade la mezcla a los ingredientes secos.
  • Remueve la mezcla hasta que esté suave.
  • Con un descorazonador, saca los huesos de las cerezas.
  • Añade las cerezas a la masa.
  • Vierte la masa en pequeños moldes de silicona para magdalenas.
  • Hornea las magdalenas en un horno precalentado a 190 grados durante 20 minutos.
  • Saca las magdalenas terminadas de los moldes.
  • Deja que se enfríen en una rejilla para pasteles.
  • Las magdalenas de cereza se pueden espolvorear con azúcar en polvo.

Equipment

  • Colador de harina
  • Tazón
  • Batidora de mano
  • Descorazonador de cerezas
  • Molde de silicona para magdalenas
  • estante para tartas

Nutrition

Calorías: 289kcalCarbohidratos: 44gProteina: 6gGrasa: 10gGrasa saturada: 6gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 3gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 73mgSodio: 228mgPotasio: 139mgFibra: 1gAzúcar: 20gVitamina A: 374IUVitamina C: 2mgCalcio: 114mgHierro: 2mg

* Los valores nutricionales de esta receta son aproximados y pueden diferir ligeramente del valor real.

Saisonal

Región

Preparación

Tipo de menú

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