Muffins con nueces, pasas y avena

Muffins con nueces

Si te gustan las nueces y los muffins, ¡te encantarán estos muffins de nueces! Los muffins están hechos con nueces molidas y picadas, pasas y avena y son perfectos para la próxima fiesta del café.

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 75 g de mantequilla
  • 1 taza de crema agria
  • 1 paquete de levadura en polvo
  • 1.5 tazas de harina
  • 2 cucharadas de avena tierna
  • ½ taza de pasas, variedad light
  • 50 g Nueces, molidas
  • 30 g de nueces, picadas toscamente

Instrucciones

  1. Bate los huevos con el azúcar hasta que quede cremoso.
  2. Agrega la mantequilla derretida y la crema agria.
  3. Agrega el polvo de hornear y poco a poco la harina con las nueces molidas y la avena.
  4. Primero espolvorea las pasas en los moldes para muffins.
  5. Luego Divida la masa en los moldes en porciones pequeñas.
  6. Coloque unas nueces picadas encima.
  7. Hornee los muffins en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.
  8. Deje que los muffins se enfríen y disfrute con té.

Utensilios

  • bol
  • batidora de mano
  • tazas para muffins
  • cuchara

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