Mousse de chocolate rápido con tofu y café
Ingredientes
- 150 g tofu
- 75 g chocolate negro
- 150 ml café, o leche
- sustituto de azúcar, al gusto, opcional
- menta, para decorar
Utensilios
- cuchillo
- tabla de cortar
- sartén
- cuenco
- frascos
Instrucciones
- Corta el tofu en cubos pequeños.
- Rompe el chocolate en trocitos.
- Funde al baño maría o en el microondas.
- Mezcla el tofu con el chocolate en un bol.
- Añade café o leche.
- Al gusto mezclar con el sustituto de azúcar deseado.
- Mezclar todo hasta formar una masa suave y homogénea.
- Verter la mousse en vasitos o moldes.
- Dejar enfriar la mousse de chocolate en la nevera unos 30-45 minutos .
- A continuación, decore la mousse con menta como postre.
