Milhojas aromáticas de manzana con canela y pasas
Ingredientes
- 4 manzanas
- 1 cucharada de zumo de limón
- 200 g de azúcar moreno
- 150 g de pasas
- 1-2 cucharaditas de canela
- 250 g de hojaldre
- 1 huevo
- 60 ml de leche
- azúcar glas al gusto
Instrucciones
- Pela y descorazona las manzanas.
- Corta tres manzanas en rodajas finas o en trozos.
- Toma la cuarta manzana con un rallador y rocía con jugo de limón.
- Mezcla las manzanas con el azúcar, las pasas y la canela en un bol .
- Extienda la masa de hojaldre sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno.
- Extienda el relleno sobre uno de los lados largos y cubra con la otra mitad de la masa.
- Presione los bordes para unirlos.
- Mezcle el huevo y la leche en un bol pequeño.
- Añadir el strudel Pintar con el huevo.
- Usar un cuchillo para hacer varios cortes en la masa.
- Hornear el strudel de manzana durante 35-40 minutos a 200 °C hasta que esté bien dorado.
- Después de enfriar, espolvorear el strudel de manzana con azúcar en polvo y servir.
Utensilios
- pelador
- cuchillo
- tabla de cortar
- tazón
- tazón
- cepillo de cocina
- azucarero glaseado
