Mermelada de arándano inusual hecha de bayas, agua y azúcar

Mermelada de arándano inusual hecha de bayas

Porciones: 15 personas | Tiempo de preparación: 60 minutos

Una delicia inusual con un maravilloso sabor a bayas y un ligero amargor. Rápidamente preparada y vertida en frascos, esta mermelada de arándanos se disfrutará durante todo el invierno.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Mermelada de arándano inusual hecha de bayas
Mermelada de arándano inusual hecha de bayas

Porciones: 15 personas | Preparación: 60 minutos

Una delicia inusual con un maravilloso sabor a bayas y un ligero amargor. Rápidamente preparada y vertida en frascos, esta mermelada de arándanos se disfrutará durante todo el invierno.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )

Temporada: Otoño | Región: Europa, Europa del Este | Preparación: Cocinar | Menú: Mermelada | Cocina: Recetas polacas

Ingredientes

  • 3500 g arándanos
  • 500 ml agua
  • 1200-1500 g azúcar

Utensilios

  • sartén
  • tamiz
  • vasos

Instrucciones

  1. Limpie las bayas y enjuáguelas bien con agua fría.
  2. Coloque en una cacerola.
  3. Vierta 500 ml de agua fría y hierva.
  4. Cocine a fuego lento bajo una tapa durante 7-10 minutos.
  5. Deje que el Enfríe la mezcla de bayas y pásela por un colador.
  6. Pese el puré y agregue 500 g de azúcar por cada 1000 g, dependiendo de su peso.
  7. Hervir la mermelada durante 30-40 minutos, revolviendo constantemente, hasta que espese.
  8. Luego verter en frascos esterilizados y ciérrelos herméticamente .
  9. Mermelada de arándano para untar o simplemente sirva con té.