Mermelada aromática de manzana con limones para el desayuno

Mermelada aromática de manzana con limones para el desayuno

Porciones: 10 personas | Tiempo de preparación: 90 minutos

Una aromática con un delicioso aroma cítrico. La mermelada de manzana se puede utilizar para desayunar con pan o para hornear.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Mermelada aromática de manzana con limones para el desayuno
Mermelada aromática de manzana con limones para el desayuno

Porciones: 10 personas | Preparación: 90 minutos

Una aromática con un delicioso aroma cítrico. La mermelada de manzana se puede utilizar para desayunar con pan o para hornear.

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Temporada: Otoño | Región: Europa | Preparación: Cocinar | Menú: Desayuno, Mermelada | Cocina: Recetas francesas

Ingredientes

  • 1¹⁄₂ kg manzanas
  • 250 ml agua
  • 1¹⁄₂ kg azúcar
  • 1 limón

Utensilios

  • cuchillo
  • olla
  • batidora de mano
  • cuchara para mezclar
  • exprimidor de cítricos
  • tarros de mermelada

Instrucciones

  1. Rebana y quita el corazón a las manzanas.
  2. Llena una cacerola con agua.
  3. Agrega las manzanas.
  4. Lleva el agua a ebullición y cocina a fuego lento, tapado, durante 15 a 20 minutos hasta que la fruta esté blanda.
  5. Vierta el líquido de cocción de la cacerola a otra cacerola.
  6. Use una batidora de mano para hacer puré de manzanas.
  7. Agregue el azúcar a la cacerola con el líquido de cocción.
  8. Lleve a ebullición, revolviendo constantemente.
  9. ¹⁄₂ Agregue una cucharadita de jugo de limón.
  10. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, revolviendo el almíbar.
  11. Agregue media rodaja de limón.
  12. Deje que el almíbar se enfríe un poco y agréguelo a la compota de manzana.
  13. Deje que la mermelada de manzana cocinar durante aproximadamente 1 hora. Continúe revolviendo.
  14. Vierta la mermelada de manzana en frascos esterilizados y ciérrelos herméticamente.