Mermelada aromática de ciruelas con canela, ron y tomillo

8 personas | 16 minutos

Este afrutado tiene ese algo especial. La mermelada de fruta dulce madura se refina con canela y tomillo. La mermelada de ciruela sabe particularmente deliciosa con una pizca de ron.

5 estrellas de 4 votos
Mermelada aromática de ciruelas con canela
Mermelada aromática de ciruelas con canela

8 personas | 16 minutos

Este afrutado tiene ese algo especial. La mermelada de fruta dulce madura se refina con canela y tomillo. La mermelada de ciruela sabe particularmente deliciosa con una pizca de ron.

5 estrellas de 4 votos

Ingredientes

  • 500 g ciruelas o ciruelas
  • 250 g azúcar de conserva, 2:1
  • 1 rama de canela
  • 2 cucharadas de ron
  • tomillo, al gusto

Instrucciones

  1. Lavar, cortar por la mitad y deshuesar las ciruelas.
  2. Cortar la fruta en dados gruesos.
  3. Mezclar las ciruelas con el azúcar en conserva, la rama de canela y el tomillo en una cacerola.
  4. Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente.
  5. Dejar cocer a fuego lento durante 3-4 minutos.
  6. Retire la rama de canela y los tallos de tomillo.
  7. Agregue el ron y vuelva a hervir.
  8. Vierta la mermelada de ciruela aún caliente en tarros de mermelada limpios.
  9. Cierre los tarros y déjelos enfriar .

Utensilios

  • olla
  • cuchara para mezclar
  • tarros de mermelada