Menú de Pascua: hornee bonitos cupcakes con glaseado para Pascua

Menú de Pascua: hornee bonitos cupcakes con glaseado para Pascua

Estos fantásticos cupcakes de Pascua saben súper deliciosos y tienen un sutil aroma a vainilla. Los se pueden hacer maravillosos con la cobertura de crema, que se revuelve con vainilla. cobertura de budín y mantequilla

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Ingredientes

Masa

  • 175 g harina
  • 1 paquete de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • una pizca de sal
  • 2 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 1 paquete de azúcar de vainilla
  • 120 ml de aceite
  • 120 ml de leche
  • 2 cdta de vinagre

Crema de Hielo

  • 300 ml leche
  • 150 g azúcar granulada
  • 1 p. pudín de vainilla en polvo
  • 100 g de mantequilla, ablandada
  • 1 p. crema batida

Instrucciones

Preparar la masa

  1. Mezclar la harina con la levadura, el bicarbonato y una pizca de sal.
  2. Añadir el vinagre a la leche y dejar reposar 5 minutos.
  3. En un bol, mezclar los huevos hasta que quede esponjoso y ligero.
  4. Agregue el azúcar y el azúcar de vainilla.
  5. Vierta el aceite en la mezcla de huevo y mezcle bien.
  6. Agregue la mitad de la mezcla de harina.
  7. Y agregue la mitad de la mezcla de leche.
  8. Revuelva gradualmente resto de la mezcla de harina y leche.
  9. Trabaje para formar una masa uniforme .
  10. Forre un molde para muffins con vasos de papel y llene 2/3 de la masa.
  11. Hornee los muffins de vainilla en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 15 minutos.

Frosting Cream

  1. Prepara el budín de vainilla con el azúcar y la leche y déjalo enfriar.
  2. Revuelve el espesante de nata.
  3. Revuelve la mantequilla en un bol hasta que quede cremosa.
  4. Revuelve el budín en la mantequilla una cucharada a la vez.
  5. Colocar en el frigorífico durante al menos 40 minutos.
  6. Colocar la crema de glaseado en una manga pastelera es y páselo por los cupcakes con una boquilla para decorar.
  7. Decore los cupcakes con glaseado como desee.

Utensilios

  • Batidora de mano
  • Cuenco
  • Manga pastelera
  • Moldecillo
  • Olla
  • Cuchara para mezclar

Consejo

Agregar vinagre aflojará la masa.

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