Mazorcas de maíz a la plancha con jengibre, lima y perejil

5 personas | 25 minutos

son la guarnición perfecta para el verano y un verdadero favorito de verano en cada parrilla de barbacoa. La deliciosa combinación de maíz dulce con aromas ahumados a la parrilla, sabor a lima y agradable picante de jengibre es insuperable.

5 estrellas de 4 votos
Mazorcas de maíz a la plancha con jengibre
Mazorcas de maíz a la plancha con jengibre

5 personas | 25 minutos

son la guarnición perfecta para el verano y un verdadero favorito de verano en cada parrilla de barbacoa. La deliciosa combinación de maíz dulce con aromas ahumados a la parrilla, sabor a lima y agradable picante de jengibre es insuperable.

5 estrellas de 4 votos

Ingredientes

  • 6 maíz en mazorca, precocido
  • 200 g de mantequilla
  • 1 jengibre
  • 1 lima
  • sal al gusto
  • azúcar al gusto
  • perejil fresco

Instrucciones

  1. Derrite la mantequilla en una cacerola.
  2. Toma la ralladura de la lima.
  3. Pela el jengibre y ralla finamente.
  4. Mezcla 1 cucharadita de la ralladura de jengibre con la ralladura de la lima y la mantequilla derretida.
  5. Agregue la sal y el azúcar y mezcle bien.
  6. Cocine las mazorcas de maíz con la marinada usando un cepillo para parrillas y cocine sobre la parrilla.
  7. Siempre gire y cepille con la marinada restante.
  8. Después de unos 10-15 minutos el maíz está bien dorado y se puede servir.

Utensilios

  • olla
  • cuchara
  • rallador fino
  • cepillo para parrilla
  • parrilla
  • pinzas para parrilla