Marinada a la barbacoa con kiwi, cebolla y aceite

4 personas | 25 minutos

La carne es muy jugosa, tierna y tiene un sabor ligeramente ácido. La receta está pensada para 1 kg de carne y se puede condimentar con las especias que prefieras.

5 estrellas de 4 votos
Marinada a la barbacoa con kiwi
Marinada a la barbacoa con kiwi

4 personas | 25 minutos

La carne es muy jugosa, tierna y tiene un sabor ligeramente ácido. La receta está pensada para 1 kg de carne y se puede condimentar con las especias que prefieras.

5 estrellas de 4 votos

Ingredientes

  • 1 kiwi
  • 3 cebollas
  • sal, al gusto
  • pimienta, al gusto
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

Instrucciones

  1. Pela el kiwi y pícalo con una batidora o un tenedor.
  2. Corta las cebollas en aros, salpimienta y tritura ligeramente.
  3. Pimenta los trozos de carne y mézclalos con el aceite.
  4. Agrega el kiwi y las cebollas y mezcla bien .
  5. Marinar la carne en la marinada durante 10 minutos y asar a la parrilla inmediatamente.

Utensilios

  • tenedor
  • tazón
  • cuchillo
  • tabla de cortar