Manzanas de postre de Halloween caramelizadas con leche y azúcar

Manzanas de postre de Halloween caramelizadas con leche y azúcar

Este sencillo postre de manzana caramelizada se verá muy impresionante en una fiesta de Halloween. es una idea afrutada para Halloween que es particularmente sabrosa.

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Ingredientes

  • 4-5 manzanas, verdes
  • 300ml de agua
  • 3-5 cubitos de hielo
  • 125ml de leche
  • 250g de azúcar
  • 1-2 gotas de colorante alimentario negro
  • 1 cucharadita de aceite vegetal

Instrucciones

  1. Enjuague y seque las manzanas e inserte un palo de madera en cada manzana.
  2. Coloque las manzanas en el congelador durante 10-15 minutos para que el caramelo se endurezca mejor en las manzanas.
  3. Vierta el agua fría en un recipiente y agregue cubitos de hielo .
  4. Vierta la leche en una cacerola, agregue el azúcar y el colorante alimentario.
  5. Hervir la leche y cocinar a fuego lento durante 8-10 minutos, revolviendo constantemente.
  6. Para probar si el caramelo está listo, ponerlo en agua helada dar. El caramelo terminado no se esparce y se enrolla fácilmente en una bola.
  7. Sumerja la manzana en el caramelo y gírela.
  8. Coloque las manzanas terminadas en un plato engrasado con aceite vegetal.
  9. Cuando el caramelo se haya enfriado, agregue el confitado coloque las manzanas en el refrigerador durante 90-120 minutos.

Utensilios

  • brochetas de madera
  • cuenco
  • plato
  • olla

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