Manzanas aromáticas al horno con vino y arándanos

Manzanas aromáticas al horno con vino y arándanos

El vino, la canela, la nuez moscada y la piel de limón le dan a la fruta un aroma mágico. Las manzanas al horno con vino y arándanos son el postre perfecto para una velada acogedora. Para esto, las manzanas se rellenan con las bayas y se hornean con vino en el horno. Casi 30 minutos en el horno y el postre se puede disfrutar tibio o ligeramente frío.

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Ingredientes

  • 240 ml de vino blanco semiseco
  • ¹⁄₄ cucharadita de canela
  • ¹⁄₄ cucharadita de nuez moscada
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3-4 manzanas
  • 50-70 g de arándanos, secos
  • ¹⁄₂ limón
  • azúcar glass , al gusto

Instrucciones

  1. Mezcle el vino, las especias y el azúcar en un bol.
  2. Corte el tercio superior de las manzanas.
  3. Descorazone las manzanas y rellénelas con arándanos.
  4. Ponga la fruta en una cacerola pequeña.
  5. Un poco vino en las manzanas, el resto en Viértalo en el plato.
  6. Espolvoree la ralladura de limón encima.
  7. Cubra la fruta con las tapas cortadas.
  8. Ponga la cacerola en el horno y hornee a 190 °C durante aprox. 35-40 minutos.
  9. Exprima un poco de vino del plato varias veces y rocíe sobre las manzanas.
  10. Luego retírelo del horno y deje que se enfríe un poco o sírvalo caliente.
  11. Espolvoree las manzanas asadas con azúcar en polvo al servir .

Utensilios

  • cuenco
  • cuchillo
  • cazuela

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