Magdalenas de vainilla con crema agria – Receta de magdalenas sencilla y rápida

Magdalenas de vainilla con crema agria - Receta de magdalenas sencilla y rápida
Magdalenas de vainilla con crema agria - Receta de magdalenas sencilla y rápida

Magdalenas de vainilla con crema agria

Estas deliciosas magdalenas de vainilla son rápidas y fáciles de hacer. La crema agria hace que las magdalenas sean muy esponjosas, suaves y no demasiado dulces. Puedes decorarlas con diferentes coberturas, como bayas, gotas de chocolate o azúcar glas. Las magdalenas de vainilla tienen un sabor delicioso y son perfectas para una fiesta infantil o para destacar en la mesa de café.

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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 40 min
Plato Galletas
Cocina Recetas alemanas
Raciones 10 personas
Calorías 299 kcal

Ingredientes
  

  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 180-200 g de azúcar
  • 180 g de crema agria
  • 1 pack Azúcar de vainilla
  • 150 g de mantequilla o margarina derretida
  • 200 g de harina
  • ¹⁄₂ cucharadita de levadura en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Bate los huevos y la sal en un bol.
  • Añade el azúcar.
  • Añade la crema agria, el azúcar de vainilla y la mantequilla derretida pero no caliente y bate hasta que esté espeso y cremoso.
  • Mezcla la harina y la levadura en polvo y tamízala en la mezcla de huevo, mantequilla y crema.
  • Mezcla hasta que se forme una masa uniforme y espesa.
  • Forra cada uno de los moldes de un molde para magdalenas con un papel de horno.
  • Precalienta el horno a 200°C.
  • Reparte la masa en los moldes de papel para hornear hasta 2/3 de su capacidad.
  • Hornea en el horno caliente en el estante del medio durante unos 30 minutos.
  • Saca la bandeja de magdalenas del horno.
  • Saca las magdalenas de los estuches y déjalas enfriar sobre una rejilla.
  • Espolvorea las magdalenas con azúcar glas al gusto y sirve.

Equipment

  • Balanzas de cocina
  • Cuchara de té
  • Tazón
  • Batidora
  • Colador
  • cucharada
  • Bandeja para magdalenas
  • Vasos de papel para hornear
  • estante para tartas

Nutrition

Calorías: 299kcalCarbohidratos: 34gProteina: 4gGrasa: 17gGrasa saturada: 10gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 4gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 74mgSodio: 160mgPotasio: 63mgFibra: 1gAzúcar: 19gVitamina A: 535IUVitamina C: 1mgCalcio: 43mgHierro: 1mg

* Los valores nutricionales de esta receta son aproximados y pueden diferir ligeramente del valor real.

Saisonal

Región

Preparación

Tipo de menú

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