Lomo de bacalao al horno en cazuelas de barro con nata y queso

Delicioso postre de manzana con miel, canela y nueces a la parrilla

2 personas
45 min

Una clásica y deliciosa combinación de ingredientes se crea en este delicioso plato de pescado. se hornean con cebolla y queso bajo una salsa de crema agria casera. Cuando se prepara en una olla de barro, la salsa y el sabor se conservan mejor.

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Ingredientes

250-300 g de filetes de bacalao
1 cebolla
100 g de queso
5 cucharadas de nata agria
100-120 ml de agua
sal al gusto
hierbas al gusto

Instrucciones

Lave los filetes de bacalao, séquelos y córtelos en trozos medianos.
Pele y corte la cebolla por la mitad o en cuartos y córtela en mitades de aros.
Ralle el queso en un rallador grueso.
Para la salsa de crema agria: crema agria, agua tibia, sal y hierbas en un tazón pequeño.
Coloque los siguientes ingredientes en capas en las ollas de barro: cebolla, pescado y ⅔ del queso.
Luego cubra con la salsa de crema agria y espolvoree con la Queso restante.
Cubra las ollas de barro con tapas o papel de aluminio.
Cocine en el horno durante aproximadamente 20-30 minutos a 180°C.
5-10 minutos antes de que finalice el tiempo de horneado, puede retire la tapa para que se forme una costra dorada.
Una ensalada de verduras frescas y una rebanada de pan.