Limoncello: haz tú mismo un licor de limón simple con vodka

Instrucciones

1. Enjuague bien los limones y séquelos.
2. Retire una fina capa de la ralladura de los limones.
3. Tenga cuidado de no tocar la capa blanca.
4. Coloque la ralladura en un vaso con tapa de rosca, vierta vodka por encima y ciérrelo bien.
5. Deje el frasco a temperatura ambiente en un lugar oscuro durante 2-3 semanas.
6. Mezcle el azúcar y el agua en una cacerola, lleve a ebullición y caliente hasta que todos los cristales de azúcar se hayan disuelto.
7. Luego retirar del fuego y dejar enfriar.
8. Cuela el vodka de limón a través de un paño Molton doblado varias veces, mezcla con el almíbar.
9. Vierte el licor de limón en una botella y enfría antes de servir.