Limonada casera con grosellas y naranjas

Limonada casera con grosellas y naranjas
Limonada casera con grosellas y naranjas

Limonada con grosellas rojas y naranjas

El zumo de naranja recién exprimido da a la compota de grosellas un aroma agradablemente fresco y un sabor inusual.

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Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 18 min
Tiempo total 33 min
Plato Bebidas frías
Cocina Recetas rusas
Raciones 4 personas
Calorías 313 kcal

Ingredientes
  

  • 400 g de grosellas rojas
  • ½ naranja
  • 250 g de azúcar
  • 2¹⁄₂ l de agua

Elaboración paso a paso
 

  • Lava las grosellas y quítales el tallo.
  • Exprime el zumo de media naranja.
  • Pon el azúcar en un cazo y vierte el agua. Lleva a ebullición, removiendo con frecuencia.
  • Hierve el almíbar durante 2 minutos, removiendo constantemente. El azúcar debe disolverse completamente.
  • Añade las grosellas a la cacerola y llévala a ebullición. Reduce el fuego y cuece a fuego lento durante 10-15 minutos.
  • Por último, añade el zumo de naranja exprimido y remueve bien.
  • Deja que la compota de grosellas se enfríe y viértela en una jarra.

Notas

Si lo deseas, cuela la compota en un colador para conservar las bayas.

Equipment

  • Exprimidor de cítricos
  • Olla
  • Cuchara agitadora
  • Jarra
  • Colador

Nutrition

Calorías: 313kcalCarbohidratos: 80gProteina: 2gGrasa: 1gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 1gSodio: 28mgPotasio: 353mgFibra: 1gAzúcar: 64gVitamina A: 267IUVitamina C: 190mgCalcio: 77mgHierro: 2mg

* Los valores nutricionales de esta receta son aproximados y pueden diferir ligeramente del valor real.

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