Licor suave de limón con vodka, azúcar y leche

Licor suave de limón con vodka

Porciones: 8 personas | Tiempo de preparación: 7225 minutos

Navidad y Nochevieja están a la vuelta de la esquina, ¡no debe faltar un aperitivo original! Este licor de limón es moderadamente dulce, tiene un sabor suave y un agradable aroma cítrico. Seguramente complacerá a todos los amantes del .

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Licor suave de limón con vodka
Licor suave de limón con vodka

Porciones: 8 personas | Preparación: 7225 minutos

Navidad y Nochevieja están a la vuelta de la esquina, ¡no debe faltar un aperitivo original! Este licor de limón es moderadamente dulce, tiene un sabor suave y un agradable aroma cítrico. Seguramente complacerá a todos los amantes del .

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Temporada: Invierno | Región: Europa | Preparación: Preparación en frío | Menú: Bebidas alcohólicas | Cocina: Recetas polacas

Ingredientes

  • 7-8 limones, sin cera
  • 750ml vodka
  • 400g azúcar
  • 1 850ml leche baja en grasas

Utensilios

  • pelador
  • olla
  • tarro de cristal
  • botella de licor

Instrucciones

  1. Lavar los limones en agua caliente y cortar la cáscara.
  2. Cubrir las cáscaras de limón con vodka en un frasco con tapa de rosca y cerrar herméticamente.
  3. Dejar reposar en un lugar fresco durante 5 días.
  4. Agitar el recipiente varias veces al día.
  5. Luego agregar el azúcar. Colocar en una cacerola y cubrir con leche.
  6. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente, y cocinar hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  7. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  8. Cuele el vodka y viértalo lentamente en la leche.
  9. Vierta el licor de limón en una botella, ciérrela con la tapa y disfrútela fría.