Licor de menta aromática con vodka, agua y azúcar

Licor de menta aromática con vodka

Esta bebida tiene un aroma sutil, un sabor suave y ligero y un ligero dulzor que se puede variar al gusto. Este licor se puede preparar con poco esfuerzo y hará las delicias de cualquiera que aprecie un refrescante sabor a menta.

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Ingredientes

  • 1 manojo de menta grande
  • 1 l de vodka
  • 200 g de azúcar
  • 200 ml de agua

Instrucciones

  1. Enjuague la menta.
  2. Coloque en un recipiente de vidrio y vierta vodka por encima.
  3. Si la menta no está completamente cubierta por el alcohol, agregue un poco más.
  4. Deje el frasco en un lugar oscuro en la habitación temperatura durante 2-3 semanas
  5. Agitar el recipiente 1-2 veces al día durante la primera semana y media.
  6. Cuela la infusión resultante.
  7. Mezcla el azúcar y el agua en un cazo.
  8. Hervir a fuego medio-alto caliente, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva.
  9. Deje que todo se enfríe.
  10. Vierta aproximadamente la mitad del jarabe en la infusión.
  11. Revuelva bien.
  12. Agregue más jarabe si desea un licor ligeramente más dulce.

Utensilios

  • recipiente de vidrio
  • olla

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