Licor de menta aromática con vodka, agua y azúcar
Ingredientes
- 1 manojo de menta grande
- 1 l de vodka
- 200 g de azúcar
- 200 ml de agua
Instrucciones
- Enjuague la menta.
- Coloque en un recipiente de vidrio y vierta vodka por encima.
- Si la menta no está completamente cubierta por el alcohol, agregue un poco más.
- Deje el frasco en un lugar oscuro en la habitación temperatura durante 2-3 semanas
- Agitar el recipiente 1-2 veces al día durante la primera semana y media.
- Cuela la infusión resultante.
- Mezcla el azúcar y el agua en un cazo.
- Hervir a fuego medio-alto caliente, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva.
- Deje que todo se enfríe.
- Vierta aproximadamente la mitad del jarabe en la infusión.
- Revuelva bien.
- Agregue más jarabe si desea un licor ligeramente más dulce.
Utensilios
- recipiente de vidrio
- olla
