Licor de café aromático con cacao, coñac y vainilla

Licor de café aromático con cacao

Porciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 30 minutos

Una bebida alcohólica dulce con un rico sabor a granos de cacao tostados, aromas vigorizantes de café y el delicado aroma de la vainilla.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Licor de café aromático con cacao
Licor de café aromático con cacao

Porciones: 4 personas | Preparación: 30 minutos

Una bebida alcohólica dulce con un rico sabor a granos de cacao tostados, aromas vigorizantes de café y el delicado aroma de la vainilla.

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Temporada: Invierno, Otoño | Región: Norteamérica | Preparación: Cocinar | Menú: Bebidas alcohólicas | Cocina: Recetas americanas

Ingredientes

  • 10 g cacao en polvo
  • 500 ml agua
  • 270 g brown rock candy
  • 270 ml vodka
  • 70 ml coñac
  • 50 g café instantáneo
  • 2 vainas de vainilla

Utensilios

  • pot
  • botellasdevidrio

Instrucciones

  1. Hervir el cacao con la mitad del agua.
  2. Mezclar el azúcar y el resto del agua en una cacerola pequeña.
  3. Hervir a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta que el caramelo de roca se haya disuelto.
  4. Subir el fuego y agregar el almíbar al Llevar a ebullición.
  5. Agregar el vodka y el coñac.
  6. Añadir el café y el cacao.
  7. La mitad de las vainas de vainilla a lo largo y colocar en el fondo de una botella de vidrio sellable.
  8. Verter el licor de café en una botella y ciérrela herméticamente.
  9. El licor 1-2 Guárdelo en un lugar fresco y oscuro durante meses.
  10. Agite bien una vez por semana.

El licor de café dura hasta seis meses.