Lechuga fresca con mejillones, aguacate y tomate
Ingredientes
- 3-4 tomates
- 1 aguacate
- 100 g de lechuga
- 200 g de mejillones en aceite
- 1 limón
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
- sésamo , al gusto
Instrucciones
- Corte los tomates en trozos medianos y el aguacate en trozos más pequeños.
- Pique las hojas de lechuga en trozos grandes.
- Escurra el aceite de los mejillones.
- Exprima entre una y media y dos cucharadas de jugo de la limón.
- Mezcla el jugo de limón con el aceite de oliva.
- Pon los mejillones, las hojas de lechuga, el aguacate y los tomates en una ensaladera.
- Sazona con sal y pimienta.
- Vierte el aderezo por encima y espolvorea con semillas de sésamo.
- Revuelva las hojas de ensalada y sirva inmediatamente.
Utensilios
- cuchillo
- tabla de cortar
- cuchara
- ensaladera
