Lasaña fácil de calabacín con carne molida

Lasaña fácil de calabacín con carne molida

Porciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 80 minutos

¡Esta receta fácil de preparar baja en carbohidratos para lasaña de calabacín es súper deliciosa! La salsa picante de carne picada con cebolla, ajo y tomate triturado promete un gran disfrute.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Lasaña fácil de calabacín con carne molida
Lasaña fácil de calabacín con carne molida

Porciones: 4 personas | Preparación: 80 minutos

¡Esta receta fácil de preparar baja en carbohidratos para lasaña de calabacín es súper deliciosa! La salsa picante de carne picada con cebolla, ajo y tomate triturado promete un gran disfrute.

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Temporada: Primavera, Verano | Región: Europa | Preparación: Asar, Cocinar, Hornear | Menú: Low Carb, Recetas con video | Cocina: Recetas italianas

Ingredientes

  • 2 calabacines
  • 300 g carne picada
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 300 g tomate passata
  • 1 tomate
  • 100 ml leche
  • 50 g queso Gouda rallado
  • 50 g queso mozzarella rallado
  • 250 g de requesón
  • perejil, al gusto
  • aceite de oliva, al gusto
  • Hierbas provenzales, al gusto
  • cúrcuma, al gusto
  • sal, al gusto
  • pimienta, al gusto

Utensilios

  • cuchillo
  • fuente para hornear
  • papel pergamino
  • tabla de cortar
  • sartén
  • cuchara para mezclar

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Cortar los calabacines a lo largo en tiras finas.
  3. Salar y pincelar con aceite.
  4. Hornear los calabacines en el horno durante unos 10 minutos a 180 grados.
  5. Cebollas, ajo, Picar por separado el pimiento, el perejil y el tomate.
  6. Freír la carne picada en una sartén con aceite de oliva.
  7. Añadir la cebolla y el ajo y seguir sofreyendo.
  8. Añadir a la carne picada los pimientos picados y sofreír también.
  9. Añadir los tomates, unos minutos Freír durante mucho tiempo y desglasar con passata de tomate.
  10. Sazonar la salsa de carne picada con sal y pimienta.
  11. Sazonar con cúrcuma y hierbas provenzales.
  12. Aprox. Cocine a fuego lento durante 5 minutos a fuego medio.
  13. Mezcle el quark, el perejil y la leche y agregue el queso, reservando un poco de queso.
  14. Rellene las capas en una fuente para horno una tras otra: coloque la salsa de carne picada, el quark salsa y tiras de calabacín.
  15. Con el queso restante Espolvorear.
  16. Zucchini Hornea la lasaña en el horno durante unos 30 minutos. ¡Completo!

La lasaña de calabacín se puede disfrutar maravillosamente por la noche sin remordimientos.