Juliana clásica en tartaletas con pollo y champiñones

Juliana clásica en tartaletas con pollo y champiñones

Porciones: 6 personas | Tiempo de preparación: 40 minutos

La juliana clásica es realmente deliciosa. Con esta receta, el plato sabe aún mejor. La cremosa mezcla de pollo, champiñones y cebolla se envuelve en bajo una masa de queso gratinada. De esta forma, el apetitoso relleno cobra vida e incluso se puede servir como snack caliente.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Juliana clásica en tartaletas con pollo y champiñones
Juliana clásica en tartaletas con pollo y champiñones

Porciones: 6 personas | Preparación: 40 minutos

La juliana clásica es realmente deliciosa. Con esta receta, el plato sabe aún mejor. La cremosa mezcla de pollo, champiñones y cebolla se envuelve en bajo una masa de queso gratinada. De esta forma, el apetitoso relleno cobra vida e incluso se puede servir como snack caliente.

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Temporada: Invierno, Navidad, Otoño | Región: Europa | Preparación: Hornear | Menú: Aperitivos | Cocina: Recetas francesas

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 300g de filete de pollo
  • 3 cucharadas de aceite
  • 300g de champiñones
  • 1 cucharadita de harina
  • sal, al gusto
  • pimienta negra, al gusto
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 100ml de nata para montar
  • 10 – 15 tartaletas
  • 100 g queso

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • sartén
  • bandeja para hornear

Instrucciones

  1. Pela y pica la cebolla.
  2. Corta el pollo en trozos pequeños.
  3. Calienta el aceite en una sartén.
  4. Fríe las cebollas hasta que estén transparentes.
  5. Añade la carne y sigue friendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté liviana .
  6. Entre tanto, troceamos los champiñones.
  7. Añadimos a la misma sartén y cocinamos hasta que se evapore el líquido.
  8. Añadimos la harina y removemos.
  9. Condimentemos con sal, pimienta y nuez moscada.
  10. Viertamos la nata y Revuelva hasta que la salsa espese.
  11. Retire la sartén del fuego.
  12. Rellene las tartaletas con la mezcla y colóquelas en una bandeja para hornear.
  13. Espolvoree con el queso rallado y hornee durante aproximadamente 5 – 7 minutos a 180 °C .
  14. Juliana en tartaletas tomar y servir caliente.